1.水果类
荔枝、梨、龙眼、榴莲，菠萝蜜，杨梅，这些含糖量比较高的水果，在一定的情况下容易发酵出酒精，建议开车前少吃或者不吃。
2.糕点类食物
蛋黄派，草莓派，提拉米苏，瑞士卷，酒心巧克力等。
蛋糕中含有的酒精成分有两部分，一部分是有些蛋糕需要酵母来发酵，而在发酵过程中会产生酒精。还有一些蛋糕，例如蛋黄派，因为水分比较足，而酒精可以用来保存水分，让蛋糕更为松软，因此厂家会添加一定浓度的酒精在蛋糕里。开车时吃这类食品时，一定要注意查看外包装的配料表是否含有食用酒精一项。
3.糟卤类、醪糟类食物
如凤爪、醉虾、醉蟹，醉鸡，啤酒鸭、酒酿圆子等，这些食物在制作过程中一般都使用酒类作为配料，或者发酵出酒精成分，中招的可能性非常的大，大家开车前一定要忌嘴。
4.饮料类
酸梅汤、格瓦斯、杨梅汁、果啤等。
酸梅汤的主要成分乌梅。乌梅在经蒸煮或酵母菌发酵后也会产生低浓度的酒精类化合物。此外，有的酸梅汤可能混入了米酒或其他酒类成分以增加口感风味，一定要注意。格瓦斯作为一种麦芽汁发酵饮品，虽然含酒精量很少，但如果大量饮用后马上测试，也可能会超标。
5.药物类
藿香正气水、漱口水，复方甘草口服液等这些常见的药物中一般都含有酒精成分，一定要慎重使用。
6.腐乳
腐乳，腐乳，各种腐乳，这个一定要单独拿出来说，这个真的是很多人不知道，一定要注意啊！尤其是早餐喜欢吃腐乳的朋友们，别一出门就酒驾了。
腐乳的配料表中就含有食用酒精成分，有的腐乳就是由酒糟腌制的，吃完一小块腐乳后立即吹气，会发现酒精含量非常高，非常容易中招，一定要注意啊。
