都说在酒桌上，要懂得劝酒的尺度，要精通敬酒词的使用，更加不能喝醉酒而闹笑话，可从来没有人注意过“碰杯”的规矩。
无论酒桌上人多人少，在喝酒前一定要先碰一下杯才行。
很多人都只知道有这个规矩，却不知道其中的含义，会觉得“碰杯”可有可无，导致在喝酒时总是无意中被人笑话，甚至得罪被人。
为此，笔者特意请教了一个喝酒20多年的老朋友，他储备了不少白酒知识，算是一个资深行家了，交谈中他透露了喝酒“碰杯”的4个原因，下面咱就来聊聊，不懂会被笑话。
一、传统习俗的流传
很多人不懂其深层的含义，但一定知道碰杯这个规矩从古时就流传下来了，是我国传统的喝酒习惯。
诗人李白的“举杯邀明月，对影成三人”就是这一传统习俗的真实写照。
所以在一些人的潜意识中，尤其是老一辈酒友，喝酒前是一定要碰杯，不仅仅是一种习惯以及传统习俗的流传，更是一种礼貌、仪式感的表现。
二、增强大家的参与感
大家应该有同样的感受，无论是在宴席，还是职场酒桌上，尤其是人多的时候，活跃的人总是那么一两个，其它人都是坐在一边，不说话也不参与，要么是真的不想参与，要么是社恐参与不进来。
而“碰杯”这一举动就很好地缓解了这一点的尴尬。
让所有人参与进来，不会觉得自己落单，一下子就增强了酒桌的氛围感，以及大家在酒桌上的参与感。
三、避免酒中有毒
这个碰杯的原因是从古希腊流传过来的，当地人比较崇尚武学，在比武前都要喝酒，再加上酒都是提前准备好的，害怕会被人投毒，这种事在古代十分常见。
为了防止这种事发生，所以就产生了“碰杯”这一举动，酒杯与酒杯相碰的时候，两者的酒也会掺和在一起。
现代社会很少会有这种事发生，所以碰杯就慢慢演变成了一种示好的礼仪。
四、全身心体验喝酒的乐趣
喝酒时，嘴巴可以品尝酒的味道，眼睛可以看到酒的颜色，鼻子可以闻到酒的香味，只有耳朵是置身事外的。
所以就有了碰杯这一规矩，这样耳朵也能听到酒杯清脆的声音，五官就能全身心体验喝酒的乐趣了，当然了，这种乐趣要建立在好酒的基础上。
不少人都觉得喝白酒没有乐趣，甚至是被迫喝的酒。
其实出现这种情况的很大一部分原因是喝的酒不对自己的口味，或者是喝到劣质、刺鼻的酒精酒，其实真正适合自己口味的好酒是不会有这种顾虑的。
就拿12香型中最受欢迎的酱香型，君中元私藏酒来说。
酱香味浓郁，酒体黏稠细腻，喝一口，香味就迫不及待地在嘴里爆开，伴着酸甜、细腻的酒液，搅拌下来十分舒适自然，喝完嘴里还留有淡淡的酒香，这样的酒才能让你享受最大的喝酒乐趣。
当然了，这样好的口感得益于酿造人曾传政（师承茅台原副厂长李兴发）。
选用的原料、工艺与茅台无二，经过上百道工序，1年生产周期，新酒在6年的窖藏中，最大程度将甲醇、醛类等有害物质挥发掉，所以才酿出这款优级酒。
还有绵柔醇香的浓香酒，清甜滋润的清香酒，甘甜的米香酒都经过自然发酵才能得出纯粮好酒，比勾兑的香精酒要好喝几百倍。
